Unité de mesure de volume (symbole st), s'appliquant au bois de chauffage ou d'industrie. Une stère représente un mètre cube, correspondant à un empilement de morceaux de bois d'un mètre sur un mètre de côté. Selon qu'il s'agisse de bois de chauffage ou de bois de charpente, le volume réel est calculé différemment, pour le bois de chauffage on estime le volume réel aux deux tiers du volume en stères.