Produit obtenu par l'ébullition de l'eau de l'érable à sucre que l'on récolte au printemps. L'ébullition de l'eau tend à concentrer le sucre qui devient ainsi du sirop. Le sirop d'érable est presqu'entièrement produit au Québec. Une petite partie de la production mondiale de sirop d'érable provient de l'Ontario et une infime partie, des États-Unis.
Des acériculteurs produisent du sirop d'érable... en novembre! (Le Soleil) Raymond Gagné se fait regarder de haut et traiter de vieux fou. Qu'importe. Pour la première fois en plus de 50 ans, il a entaillé ses érables en octobre et il fait bouillir son sirop avant que la neige ne recouvre ses champs. En raison du prix record du sirop d'érable, il n'est pas le seul à...
Claire Pelletier au profit de Radio Ville-Marie (Voir Estrie) Le 31 octobre prochain aura lieu une délicieuse activité-bénéfice au profit de Radio Ville-Marie. L'événement, dont la porte-parole est la chanteuse Claire Pelletier , proposera une dégustation des produits de l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac.
Traduction de Sirop d'erable en anglais :
maple syrup
Traduction de Sirop d'erable en chinois :
枫蜜
Traduction de Sirop d'erable en espagnol :
jarabe de arce
Traduction de Sirop d'erable en français :
sirop d'erable
Traduction de Sirop d'erable en allemand :
Ahornholzsirup
