Arbre originaire d'Amérique du Nord, de la famille des lauracées, dont les racines sont utilisées comme condiment pour parfumer les plats. On utilise également le sassafras en aromathérapie et en phytothérapie. Ces propriétés seraient bénéfiques notamment pour arrêter de fumer, dans le traitement du rhume et de certaines affections de la peau. Le bois du sassafras est aussi utilisé en ébénisterie.
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Joël Avril & Claude Bureaux (France Info) Les dix-septième et dix-huitième siècles ont vu les jardiniers français et européens semer de nombreuses graines rapportées du nouveau monde. C’est ainsi qu’il y a dans nos parcs et jardins des arbres et des arbustes que vous pourriez croire de chez nous depuis toujours. Il n’en est rien.