Appareil domestique muni d'un mécanisme simple servant à moudre les grains de poivre à la dernière minute, préservant ainsi ces derniers de l'oxydation auxquels ils sont soumis, une fois moulus. On préserve ainsi tous les arômes et les saveurs du poivre et le goût des aliments s'en trouve enrichi.
SOCIETE (Le Temps) Le carpaccio du jour 1/5. La figue, servie en entrée, s'expose partout. C'est vrai que les copeaux de parmesan lui vont bien, les lichettes de mimolette vieille tout autant. La mozzarella lui apporte de la fraîcheur, là où les chèvres de tout poil révèlent son côté canaille.