Le millet désigne plusieurs espèces de plantes que l'on nomme les graminées très fréquentes en Afrique, et formant de toutes petites graines comestibles. Il peut constituer une céréale dans les recettes ou l'on trouve souvent du millet rouge en magasins ou en animaleries, se présentant sous forme de petites branches remplies de petites graines dont les oiseaux raffolent.
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