Variété de menthe de la famille des labiacées, très arômatique qui croît dans les milieux humides. La menthe poivrée est le résultat d'un croisement entre deux variétés; elle dégage une forte odeur. Elle est beaucoup utilisée pour toutes sortes d'application esthétique, essentielle, d'épice, de bonbons, etc. Elle parfume également les pâtes dentifrice la gomme à mâcher et différents produits analgésiques.
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