Mélange de bicarbonate de soude et d'acide tartrique que l'on utilise en pâtisserie et en boulangerie pour faire lever la pâte. La levure chimique, une fois qu'elle est en contact avec un liquide fait gongler la pâte.
Au Québec on dit poudre à pâte de l'anglais "baking powder".
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Pour la dorure (Yabiladi) Dans un récipient, tamiser la farine. Faire un puits, y déposer les graines de sesame mixées, les cuillers à café d’anis, la levure chimique, la levure fraîche préalablement délayée dans un peu d’eau tiède, le sucre semoule, le beurre fondu, l’huile et l’eau de fleurs d’oranger.
NOEL - Les préparatifs de Noël à Varsovie (le petit journal) Visiblement, les effets de la crise ne semblent pas avoir d’influences sur le porte-feuille des consommateurs polonais en cette période. Les plats traditionnels seront cette année encore sur la table comme le traditionnel pain d’épices, dont une recette est à découvrir ci-dessous
Femme magazine (Le Soir d'Algérie) Les résultats du régime et de la gym ne sont pas visibles tout de suite ? Pour avoir l’air plus mince en un coup de baguette magique, adoptez vite ses recettes trompe-l’œil !
Traduction de Levure chimique en anglais :
bicarbonate of soda
Traduction de Levure chimique en chinois :
小苏打
Traduction de Levure chimique en espagnol :
bicarbonato de soda
Traduction de Levure chimique en français :
bicarbonate de soude
Traduction de Levure chimique en allemand :
Bikarbonat des Sodas
