Le jambon est la partie de la cuisse ou de l'épaule cuite ou séchée, fumée ou nature. Cela peut être du jambon de porc, de sanglier, d'ours, de dinde etc. Il existe du jambon blanc, le jambon cru, de Bayonne, de parme, jambon salé, jambon fumé, jambon à l'os.
Du bacon meilleur pour la santé (Cyberpresse) Depuis des siècles, on utilise le sel et les nitrates pour conserver la viande. Ajoutés au jambon, au bacon, aux saucisses et autres produits de charcuterie, ils leur donnent un goût à la fois salé et fumé, et ils permettent de stabiliser leur couleur.
Congo-Brazza (Les Dépêches de Brazzaville) A trois jours de la fin du championnat, l'équipe d'Académie de Diata a pris une bonne option vers la première division (D1) en dominant hier, le 8 octobre au stade d'Ornano, la formation des Lions de Talas 2-0, en match avancé de la sixième journée du championnat Play off de la deuxième division D2 de la Ligue de football de Brazzaville.
Recherches connexes : Jambon
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jambon de parme/jambon de bayonne/jambon serrano [1]
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