Ustensile de cuisine destiné à hacher la viande. De nos jours les hachoirs sont beaucoup plus sophistiqués qu'autrefois, ils sont souvent électriques ou à piles et cumulent diverses fonctions outre le hachage de la viande, celui des légumes et peut aussi mélanger les aliments, la salade, entre autre.
GOÛTEZ VOIR LA CUISINE AUVERGNATE (France 3) Il y a 10 ans Alain Michy a restauré une vieille ferme et l’a transformée en ferme auberge avec 15 chambres. Au milieu des forêts et des plaines, l’auberge de Mazayes, à une demi heure de Clermont-Ferrand, est une table auvergnate où convivialité et simplicité agrémente un bon repas partagé.
Finance Investissement (Finance et Investissement) De la crise asiatique de 1998 à la crise finan-cière mondiale de 2008, le gestionnaire de fonds de couverture recherche et réduit les imperfections de marché.Le jour de la rencontre avec Marc Amirault, président et gestionnaire principal de Gestion Cristallin, le soleil d'automne plombait dans les bureaux de la firme de la rue Sherbrooke.