L'un des quatre types d'acide gras que l'on retrouve dans l'alimentation: gras monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans. Le gras trans se retrouve naturellement dans certains aliments d'origine naturelle, mais se retrouve surtout lorsque des huiles liquides sont transformées en graisses semi-solides comme les shortenings et la margarine dure. Les gras trans sont mauvais pour la santé et risquent d'accroître les probabilités de maladies cardio-vasculaires. Le Canada a adopté une règlementation stricte à leur sujet. Il convient de bien lire les étiquettes des produits que l'on consomme afin d'éviter le plus possible les gras trans.
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Traduction de Gras trans en anglais :
trans fat
Traduction de Gras trans en chinois :
trans油脂
Traduction de Gras trans en espagnol :
grasa del transporte
Traduction de Gras trans en français :
gras trans
Traduction de Gras trans en allemand :
Transport-Fett
