Établissement industriel où l'on fabrique de la bière. On désignait également sous ce vocable un endroit où l'on ne consommait que de la bière. Depuis, le sens du mot s'est élargi et englobe maintenant un établissement où l'on sert des repas et l'on consomme de la bière.
Environnement: Bouctouche accusée (L'Acadie Nouvelle) SAINT-JEAN - La brasserie Moosehead met à pied une cinquantaine de travailleurs, à compter de la semaine prochaine, et ce, jusqu'au début novembre, à ses installations de Saint-Jean. Les personnes affectées travaillent à la production.
Montréal · La brasserie Labatt évacuée (Canoë) Une cinquantaine de travailleurs ont dû quitter les lieux. Au moins cinq d'entre eux ont dû être transportés à l'hôpital après avoir... (LCN)
Paris : ceux qui donnent le «la» (Le Figaro) Styliste, directeur artistique, galeriste… ils sont à la tête de réseaux et donnent le ton des tendances parisiennes. Pour nous, ils dévoilent leurs carnets d'adresses.