Le bœuf est une espèce animale appartenant à la grande famille bovine. Le bœuf est toujours châtré donc dépourvu d’organes génitaux. C’est un animal qui subit de la part de la science bovine des mutations favorisant sa croissance excessive et son grand nombre sur le marché.
Où sont les Ouïgour ? (Le Monde) Hier, je suis parti à la rencontre des Ouïgour de Pékin. Musulmans turcophones de la lointaine province du Xinjiang, au nord-ouest de la Chine, ils n'ont pas bonne presse à Pékin.