Plante céréalière annuelle de la famille des graminées dont on utilise le grain pour fabriquer la farine qui est à la base de notre alimentation. La farine entre dans la composition de plusieurs aliments quotidiens dont le pain. Le terme blé regroupe différentes céréales comme l'épeautre, le froment, l'engrain, etc.
Blé dur (Le Matin.ma) Lancé en avril dernier, le « Plan Maroc Vert » commence déjà à donner lieu à des projets concrets au niveau des régions. Il en est ainsi du «Projet d'agrégation de la filière blé dur» lancé dans la plaine de Doukkala-Abda, dans le cadre de la campagne agricole 2008-2009.
Union européenne - PAC : plus de lait, moins de "blé" (TF1) Les pays européens se sont mis d'accord pour réaménager la Politique agricole commune, en augmentant les quotas de lait et en réduisant les subventions. PAC : plus de lait, moins de "blé"
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