Deux recettes pour un regime

Auteur:: Silviane
Date:: 22 avril 2009

Les recettes de cuisine pour faire un regime sont nombreuses. Pour les moins motivées, il est possible de s'affilier à un programme comme weight watchers pour bénéficier de recettes de régime et d'un suivi personnalisé. Si vous préférez mincir en solo, à vous de faire le tri et de tester ce qui vous convient le mieux.
Exemple de deux recettes de regime facile à concocter, la première avec des légumes et la seconde sous forme de dessert.

Parmi les recettes de legumes de regime, voici celle des aubergines aux tomates :
Laver 1,2 kilos d'aubergines sans les peler et les couper en grosses tranches. Dans une cocotte faire fondre 50 g d'oignon émincé et 200 g de lard maigre coupé en fines tranches pendant 10 mns dans un peu d'eau. Ajouter les aubergines. Laisser cuire 10 mns en remuant. Incorporer 500 g de tomates pelées et 2 gousses d'ail. Salez, poivrez. Remuer et ajouter du thym et du laurier. Couvrir, laisser mijoter 3 mns. Enlever thym et laurier. Servir très chaud avec du basilic et du persil haché.

Recettes dessert des cookies sans beurre pour un regime : préchauffer le four à 6. Mettre dans un saladier 80 g de farine blanche, 80 g de farine complète et 30 g de sucre brun. Ajouter 1 oeuf, de la vanille et 50 g de compote de pommes. Bien Mélanger. Ajouter 1 c à café de levure et 50 g de pépites de chocolat. Mélanger à la main. Faire 15 petits tas sur une feuille de cuisson et cuire 10 mns.

Tags : Recettes regime, Légumes, Dessert,

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