À la recherche d'une recette de cuisine, pensons au couscous
qui est très convivial et plein de saveur. Quelle recette du couscous prendre, le marocain, l'algérien ou le tunisien ?
Pour la recette de couscous marocain, une visite sur http://www.khaoula.com/recettes_couscous.htm vous dira tout ce qu'il faut savoir pour un plat réussi.
Choisir la recette de couscous aux légumes et viandes ou au poisson n'est plus qu'une affaire de goût, à vous de voir et de vous régaler. Les pays du Maghreb offrent une cuisine qui mettra tous vos sens en éveil, attention au piquant.
Certains pays revendiquent ce plat comme ayant été créé sur leurs terres. Soudan et Égypte sont de ceux-là et d'autres font varier une recette comme pour le couscous méchoui Sénégalais. Comme quoi un peu de gingembre peut changer un plat. Les entrées, salades, bricks et autres desserts vous sont expliqués en détail sur http://www.monmaghreb.com/. Ces cuisines ne sont pas seulement celles d'une région, mais celles du monde, car nul ne peut dire d'où proviennent réellement ces recettes. Nous avons coutume de dire que la recette du couscous est orientale, mais cela semble plus compliqué comme pour la plupart des cuisines du monde. Elles sont issues d'un brassage des cultures et chacun y a ajouté sa touche.
Manger doit être un plaisir et prendre le temps de déguster est une des choses importantes pour faire un bon repas.
Profitons de cette bonne recette de couscous kabyle à la viande proposé sur http://www.marmiton.org/ pour faire découvrir la gastronomie d'autres pays à nos amis.
Pour une personne seule, une petite chose toute simple qui vous fera voyager : Coupez un morceau de pain dans le sens de la longueur, glissez-y deux merguez enduites d'harissa,de salade et de tranches de tomates.
Bon appétit.
