Le bleuet, que certains nomme aussi myrtille, est un petit fruit bien apprécié qui a de belles propriétés !
Le bleuet provient de la famille des Composés-Astéracées. Le bleuet a une teneur élevée en antioxydants, ce qui veut dire que les minéraux et les vitamines qu’ils contiennent aident à lutter contre les radicaux libres, qui sont responsables de certaines maladies chroniques et du vieillissement. Consommer des bleuets aide donc à retarder l’apparition de ces maladies et freine le vieillissement. Le bleuet aurait aussi pour rôle de protéger les cellules nerveuses de notre cerveau contre les toxines et à améliorer notre mémoire. Ce qui pourrait aider à prévenir, entre autre, l’alzheimer et le parkinson.
D’autres fruits et légumes contiennent aussi des antioxydants, par exemple ; la pomme, la betterave, la canneberge, la fraise, le raisin rouge, l’orange, la pêche, le pamplemousse, le chou, le brocoli…et bien plus ! Renseignez-vous et n’hésitez pas à en manger !
