Les aliments yin et les aliments yang

Auteur:
ndakonan (Rédacteur certifié: * Niveau: 1)
Date:
14 avril 2008


aliment
Le yin et le yang sont des termes chinois utilisés pour désigner le caractère des aliments. Il s’agit du caractère acide ou du caractère alcalin des aliments. Ainsi, un aliment contenant, plus d’acidité sera dit yin et dans le cas contraire sera dit yang. On peut reconnaître les aliments yin ou yang par leur état sec ou aqueux. Tous les aliments secs sont yang et tous les aliments aqueux sont yang. Les produits de forme ronde ou plate sont aussi considérés comme yang. Quant aux produits yin sont le plus souvent de forme ovoïde et longiligne.
Le yang englobe aussi tout ce qui est lourd et de petit volume, a un goût salé et amer. Le yin englobe tout ce qui est léger et étendu ainsi que tout ce qui a un goût doux, piquant ou acide. Concernant les climats, on dire qu’un aliment issu de climats froids est yang et tout aliment provenant de climats tropicaux est yin.






Tags : Yin, Yang, Climat,
Principal Tag : Aliment
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