Vous pensez que le tilapia est bon pour la santé ?

Auteur:: violali
Date:: 8 août 2008

Depuis quelques années, plusieurs poissons se sont ajoutés à la poissonnerie du coin. On connaît bien maintenant le tilapia. Mais qu'en est-il des vertus du tilapia d'élevage? Il semble que ce dernier ne serait pas meilleur qu'un hamburger ou un beigne pour la santé.

Sa popularité grandissante serait en partie due à son niveau élevé d'acides gras oméga-6. Mais voilà qu'on dit qu'un niveau trop élevé de ces acides gras polyinsaturés pourrait être associé à l'apparition de troubles de la santé tel que cancers, dépression et asthme. Il pourrait également amener des problèmes cardiaques.

Selon certains, il serait préférable de miser sur le poisson sauvage dans notre menu. Ajoutons que les oméga-3, serait de leur côté, bénéfiques de par leur effet protecteur contre certaines maladies.

Tags : Tilapia, Poisson, Oméga-3, Oméga-6, Gras, Santé, Cancer, Asthme, Dépression, Cardiaque,

Principal Tag : Tilapia

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Hi, again tried a new dish !

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Sean Shimmel... Doc Savage posted a photo:

"Mystic rhythms, capture my thoughts and carry them away" as Rush's haunting lyric reminds.

What do I think of (this is NOT me) when I see Costa Rican crocodiles and tilapia swimming in the murky warmth? Certainly more than the all too typical and boring:

"Over 60 million years ( insert an incalculably authoritative number) Nature has astutely adapted to..."

Blah, blah, blah.

Like a tired, bloodied boxer cornered in the ring, these scientific "experts" duck and weave and bob... anything to avoid respecting the G-word.

God.

"Mystic rhythms, capture my thoughts and carry them away"

homemade fish tacos

mr yoo posted a photo:

omgx120294032. so good!

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