La raclette idéal après la raquette

Auteur:: vivamart
Date:: 2 mars 2008

Après avoir rempli nos poumons d'air frais et dépensé un surplus d'énergie, on peut bien se permettre un repas copieux, chaleureux et convivial ! La raclette répond bien à nos exigences. Ce repas originaire de la Suisse peut s'adapter avec les aliments typiques du Québec. Le fromage utilisé peut être le Douanier, le Baluchon, le Griffon et d'autres délicieux fromages d'Oka qui se prêtent bien à ce met.
La pomme de terre est traditionnellement servie avec la raclette, recouverte de ce délice fromage fondant...Un assortiment de charcuterie est aussi généralement offert. Mais de petites brochettes de cubes de viande comme le poulet, le porc ou le bœuf seraient tout aussi délicieuses !
Pour ajouter un peu de verdure, accompagnez la raclette d'une croquante salade verte, ou de crudités variés. Les champignons, les brocolis ou les choux-fleurs sont aussi de bon légumes qui se marient bien aux fromages. Ce repas est complet en soit, et saura réconforter tous sportifs !

Tags : Raclette, Fromage, Viande, Accompagnement,

Principal Tag : Raclette

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