La pyramide alimentaire classe les denrées alimentaires en fonction de la quantité que chaque individu doit consommer. Dans cette pyramide, on distingue rangées du sommet à la base 6 catégories d'aliments. Ce sont :
La catégorie renfermant le sucre, alcool, café et le sel.
La catégorie renfermant les graisses, l'huile et les noix.
La catégorie regroupant le lait, œufs, viande, poisson et les légumineuses.
La catégorie renfermant les céréales (pain), riz, maïs et les pommes de terre.
La catégorie regroupant les légumes, salades, fruits et les fines herbes.
La catégorie renfermant les boissons.
Plus un article est placé dans le bas de la pyramide, plus il faut en consommer régulièrement.