Le café est le deuxième produit après le pétrole le plus consommé mondialement. Plus de 20 millions de familles survivent grâce aux emplois générés par la production du café, dans les pays en voie de développement. Malheureusement, cela n'est pas sans causer des problèmes sociaux et environnementaux.
Souvent, les employés sont sous-payés et maltraités. En plus, les terres utilisées ont généralement été rasées et dénudées en coupant tous les arbres qui nuisent à la culture du café. Sans oublier les pesticides chimiques encore aujourd'hui utilisés ! Une fois récolté, le café doit être emballé. Là encore, l'environnement est touché. Mais pire encore si l'on en confectionne des dosettes. Vous savez ces petites pochettes que l'on dit bien pratiques, qui sont prémesurées et emballées dans du papier plastifié pour une meilleure conservation. On connaît l'impact de cette matière qui est fort nuisible pour l'environnement !
Heureusement, il existe un moyen plus écologique de continuer à boire cette boisson si appréciée par tous, en consommant le café équitable. C'est une façon de contribuer à améliorer la vie des producteurs de café tout en faisant quelque chose de positif pour l'environnement !
