L'albumine humaine joue un rôle important pour la circulation sanguine. Elle transporte les minéraux et les hormones dans tout l'organisme. L'albumine est très utilisée lors des chirurgies, contre la déshydratation et pour les malades ayant une maladie du foie ou des reins.
L'albumine est en constante demande. Elle est recueillie par les dons de sang, d'où l'importance de participer aux cliniques de sang. Mais des chercheurs espagnols croient avoir trouvé une façon de reproduire l'albumine synthétique à partir d'un végétal : le tabac. Ce serait une alternative fort intéressante !
Cette technique permet de nombreuses copies du gène de l'albumine prise dans une seule feuille de tabac. Bien sûr, cette découverte devra subir encore plusieurs tests avant d'être approuvée. Madame Alicia Fernandez, de l'Université de Navarre, poursuit ses recherches et expertises dans le domaine.