De nombreuses personnes souffrent d'hypertension artérielle, c'est-à-dire que leur tension artérielle est trop élevée (supérieure à 16,9). Souvent, les personnes souffrant d'hypertension artérielle ne présentent aucun symptôme. Cela est dangereux car avoir trop de tension artérielle endommage les artères, ce qui peut avoir comme conséquence un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque. Il existe quelques précautions que l'on peut prendre pour prévenir une hypertension artérielle ou, en tout cas, la limiter.
Certaines hypertensions artérielles sont sensibles au sodium. Dans ce cas, un régime sans sel permettra de diminuer la tension artérielle mais ce régime n'est pas forcément nécessaire car toutes les hypertensions ne sont pas sensibles au sodium. Une alimentation riche en potassium est par contre bénéfique pour toutes les hypertensions. Les aliments contenant du potassium sont les crudités, les pommes de terre ou la banane par exemple. L'aïl est également un aliment réputé pour faire baisser l'hypertension. Pour prévenir une hypertension, on peut aussi limiter la consommation d'alcool et arrêter le tabac. De même, une activité physique régulière est importante pour parfaire cette hygiène de vie. Il faut également faire attention à la prise de poids car l'obésité est aussi un facteur de risques d'hypertension artérielle.
Une bonne hygiène de vie peut donc limiter les risques d'hypertension et éviter de devoir se tourner vers des médicaments ou, en tout cas, en limiter la quantité.