La capacité de mastication et de déglutition des enfants est variable. Les aliments durs, petits, ronds, croustillants, lisses et collants peuvent obstruer les voies respiratoires des touts petits et provoquer l'étouffement. Voici donc ce que les enfants de moins de quatre ans devraient éviter de consommer :
Le maïs soufflé, les bonbons, la gomme à mâcher, les pastilles contre la toux, les noix et certaines graines en sont de bons exemples.
Certains autres aliments peuvent être consommés, à condition d'y effectuer certaines transformations avant de les donner aux enfants, sinon, ils représentent également un risque d'étouffement. Voici quelques exemples:
Il est préférable de couper les raisins en quatre morceaux.
Faire attention aux fruits et aux légumes servis avec leur pelure.
Éviter de donner du beurre d'arachide seul dans une cuillère, car il pourrait se coller au plais ou dans le pharynx et empêcher l'air de circuler.
Couper les saucisses dans le sens de la longueur, puis en petits morceaux.
Enlever les arêtes de poissons et les petits os de la viande et de la volaille.
Retirer les pépins et les noyaux des fruits avant de les servir.
Enlever les fils dans le céleri et râper les légumes trop durs comme la carotte et le navet.
Éviter les glaçons dans les breuvages.
Ce ne sont que des petits conseils mais qui pourraient vous éviter à vous et vos enfants des situations désagréables s'il survient un étouffement !
