Etes-vous addict au chocolat ?

Auteur:: vivamart
Date:: 13 mars 2008

Tous les prétextes sont valables pour engloutir un morceau de chocolat, peut-être même deux ! La solitude, la nervosité, l'ennuie...ces sentiments vous poussent à compenser en mangeant un délicieux chocolat sucré et il vous semble soudain ressentir un doux réconfort.
La cause est que le chocolat est un stimulant. Quelques-uns de ses composants produisent le même effet que les amphétamines. Les glucides produisent de la sérotonine qui a un effet euphorisant, le magnésium a un effet relaxant, les méthylxanthines, la caféine et la théobromine augmentent le taux d'adrénaline.
On croirait décrire une drogue, mais le chocolat est légal et peut même être bénéfique avec modération ! Certaines personnes, la majorité des femmes, en développent une dépendance. C'est un genre de pulsion qui nécessite d'en ingérer "au moins" 1/2 palette quotidiennement, mais une fois récompensée, cela se traduit généralement par de la culpabilité. Pourtant, avec modération, le chocolat peut combler des carences en fer et en magnésium, est antidépresseur et stimulant. Ses bienfaits agissent rapidement, mais encore faut-il savoir s'arrêter !

Tags : Chocolat, Addict, Dépendance, Stimulant, Antidépresseur,

Principal Tag : Chocolatier

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