Quand on en consomme trop, elle favorise l’excès de graisses. Pas du tout, on peut être victime de plusieurs affections. Qu’entendre par calorie ? Quels sont les aliments qui en contiennent assez ?
Sans les calories, il est impossible d’avoir une santé agréable et même de vivre. Cependant, les calories constituent un danger mortel pour homme, femme et enfant. Le fonctionnement bon de l’organisme est régit par l’énergie. Or cette énergie est apportée au corps sous forme de joules ou de calories. L’énergie est apportée que par l’alimentation. C’est pourquoi il est utile d’avoir une alimentation saine et variée. Tous les aliments que nous consommons contiennent une proportion de calorie. En effet, la valeur énergétique des aliments est donnée par certains nutriments qui les présents en ceux-ci. Il s’agit des protéines, des glucides et des lipides. On a donc : 1 g de protéines qui fait 4 Kcalories, 1 g de glucides qui fait 4 Kcolories et 1 g de lipides fait 9 Kcalories.
D’après ces éqtuations, on constate que un aliment qui contient beaucoup de lipides est plus calorique qu’un aliment qui contient beaucoup de protéines et de glucides. Pour ne pas grossir, il est nécessaire de respecter la quantité de calorie que l’organisme en moyenne pour son bon fonctionnement (de 1800 à 2200 calories pour une femme selon le degré d’activité). Au-delà de cette proportion, il y a une prise de poids. Les aliments les moins caloriques les fruits et légumes, les produits céréaliers, les produits laitiers…
