L’eau, que nous utilisons à tous les jours, c’est une chance d’en avoir autant ! Mais cela ne veut pas dire pour autant qu’il faut la gaspiller !
Ce liquide que nous utilisons tant, l’eau, sert à tous les jours pour boire, laver, rincer, diluer, refroidir, cuisiner… Mais au niveau de la planète, à quoi sert toute l’eau et en quelle quantité ? Tout d’abord, les usines consomment beaucoup d’eau. Pour une usine qui fabrique de l’aluminium, il faut plus de 1 000 litres d’eau pour faire un kilo d’aluminium. Et pour produire un kilo de papier, il faut plus de 300 litres d’eau. Il n’en reste pas moins que ce sont les agriculteurs de partout dans le monde qui consomment le plus d’eau, 70% de toute l’eau de la planète sert à irriguer les cultures et les plantations. Par exemple, pour un kilo de blé, 900 litres d’eau sont nécessaire.
Pour tous les autres, comme vous et moi, qui utilisons pratiquement en permanence de l’eau dans notre maison, on peut calculer en moyenne 200 litres par jour ! C’est quand même beaucoup pour nos besoins quotidiens, pour boire, préparer à manger, se laver ou faire la vaisselle. Mais ce n’est rien si on compare aux Américains qui consommeraient 600 litres par jour. Et que dire des Africains qui n’utilisent pas plus de 10 litres par jour ? Les Américains auraient intérêts à faire plus attention à leur consommation d’eau et nous pourrions faire des efforts pour en consommer encore moins nous aussi. Parce que l’eau douce, que nous pouvons consommer, représente seulement 3% de l’eau disponible… L’eau se renouvelle, oui, mais par contre, sa demande de consommation, elle, ne cesse d’augmenter.
Alors pensons-y ! Nous avons tendance à oublier l’importance et la valeur de l’eau !
